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グァテマラ フロレンシア
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農園名:フロレンシア農園
農園主: ヘラルド フローレス エリア: アマティトラン
プロセス: フリーウォッシュド
品種:ブルボン100%
標高: 1,570m
焙煎度合 ★★★★
2008年、2009年、 二年連続でグァテマラ カップ･オブ･エクセレンスに入賞したラ・フロレンシア農園は、 首都グァテマラ・シティの東40kmにあり、19世紀初頭に開園されて以来6代にわたってコーヒー栽培が続けられてきた由緒ある
コーヒー農園です。 農園開設当初に植えられた品種ブルボンを今日まで受け継い
できており、40人の農園従業員たちも農園で生まれ育った、フロレンシア農園を愛する人たちばかりです。
精選処理技術の向上に努めており、その成果として2008と2009年のカップ・オブ・エクセレンスで入賞を果たしています。
完熟したチェリーだけの収穫を徹底させ、 高品質を保証しています。 収穫人にはグアテマラの平均を上回る高給を支払っている上、農園内に住居を建てて収穫人に住まいを提供し3食の食事も保証しています。
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