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Single-origin 150g シングルオリジン 150g

エチオピア　グジ　ナンセボ　　　　　　G-1 150g

販売価格
1,750円（税込み）
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2

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エチオピア　グジ　G-1　ナンセボ　ナチュラル

商品詳細

地域 グジ/オロミア州 (GUJI/OROMIA REGION)
地区 ナンセポ (NANSEBO)
標高 1950-2000m
収穫期 11月-12月
精製 ナチュラル (NATURAL)
品種 74110/112、エチオピア在来種
カップコメント チェリー、プラム、ブルーベリー、レーズン
焙煎度合  ★★★★

STORY 
NANSEBO(ナンセボ)は生物にとって素晴らしい場所という意味があります。
 緑豊かな大地で実るコーヒーチェリー。そこに人がいて、動物がいて、植物がいる。
それぞれがそれぞれを脅かすことなく共存している象徴的な場所であり、
今後コーヒーの産地としてより発展していくエリアとなるでしょう。

カップコメント

・STAFF 若松
古典的なエチオピア感とベリーのような味わいを持つコーヒーです。
当店で扱っている同じ地区グジのタベブルカがフレッシュなマスカットであれば
こちらのタベブルカはプルーンや干しブドウなどのドライフルーツのような甘味です。
是非とも飲み比べていただきたいです。

・STAFF 永川
ナチュラル製法らしい甘みと赤色のベリーやチェリーのような明るい酸が特徴です。
アフターはカカオのような心地いい甘さがじんわり伸びます。


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